Trastevere adalah daerah lama Rom, penduduk tempatan menyebutnya "surga gastronomi". Pada pendapat mereka, di kawasan yang indah ini, restoran terbaik, bar, trattorias terletak.
Restoran yang selesa di Rom
Restoran-restoran dan kafe-kafe di pusat bersejarah Rom secara terang-terangan terlalu mahal. Pertubuhan ini mempunyai lalu lintas yang tinggi pelawat, jadi pemilik cuba mengambil maksimum dari pelancong dan tidak berusaha untuk menarik perhatian dan mendapatkan pelanggan tetap. Anda boleh makan bersama di mana-mana di Piazza Navona untuk "sederhana" 60 euro, ditambah dengan peratusan yang diperlukan untuk perkhidmatan tersebut.
Satu lagi perkara adalah daerah kuno Trastevere. Orang Rom memanggilnya "syurga gastronomi." Menurut penduduk setempat, ia berada di kawasan yang berwarna-warni bahawa restoran terbaik, tavern, trattorias terletak.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
Tempat pertama boleh diberikan kepada bistro Bottega Fenaroli yang popular. Tempat yang selesa milik pemiliknya, berminat untuk memasak dan mencintai pekerjaannya. Tiada pizza dan pasta "bertugas", tetapi mereka menyajikan keju yang lazat, pelbagai jenis prosciutto, jamon, wain yang sangat baik dan jenis bir kerajinan yang jarang ditemui, yang tidak dijumpai di institusi lain di Rom. Setiap jenis produk, setiap botol alkohol dipilih dengan teliti dan teliti. Mereka akan memberitahu anda secara terperinci: di mana dan bagaimana produk dibuat, apabila mereka dibuat dan dibawa ke restoran. Pemilik Bottega Fienaroli, Signor Giacomo, terlibat dalam perniagaan lain pada siang hari, dan pada malam-malam dia bertemu tetamu di penubuhannya.
Jika anda tertarik dengan atmosfer yang selesa, tenang dan mesra, anda suka makanan lazat dan tidak keberatan menghabiskan malam dengan sebotol wain - anda akan menyukainya di Fenaroli. Anda boleh mencuba hidangan tradisional Itali semasa makan tengah hari, di beberapa restoran pizza metropolitan, dan untuk makan malam pergi ke Giacomo untuk hidangan masakan, perintah, contohnya, carpaccio dan mozzarella kerbau. Makan selama dua dengan alkohol akan dikenakan biaya 40-60 €.
Alamat: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Halaman Facebook.
Waktu pembukaan: Makan tengahari Isnin-Sun 12:00 - 15:00; makan malam 18:00 - 00:00.
Restoran Impiccetta
Ristorante Impiccetta, gambar oleh Sarah-Ricci
Impecchetta menghargai masakan tradisional Rom. Menu kecil, tetapi pemilihannya mencukupi, banyak hidangan daging. Hidangkan kambing (Abbraccio), panggang atau dalam ketuhar kayu, Saltimbok Saltimbokka dan ayam dalam Rom, pizza tiga jenis, pelbagai jenis pasta. Untuk pencuci mulut, kami mengesyorkan untuk mengambil tiramisu, ia sangat baik di sini. Rang undang-undang untuk makan tengah hari untuk dua adalah kira-kira 40 €. Meja di Impiccetta mesti ditempah terlebih dahulu.
Alamat: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Laman web: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Masa kerja:
Makan malam VT-Fri 19:00 - 23:30;
Sat, tengahari siang 12:00 - 14:30; makan malam 19:00 - 23:30;
Hari lib hari.
Restoran Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, gambar oleh Eric Lee
Di "Carlo Menta" - harga yang paling berperikemanusiaan untuk hidangan yang berkualiti dan lazat. Pendiriannya sangat popular: sering ada garis, penduduk setempat selalu datang, dan mereka pemilih. Ia berfungsi dengan pasta "teladan" semua jenis, fatte buatan sendiri yang lazat di casa lasagna, Carlo Menta berjenama. Hidangan panas dan sup panas disediakan pada tahap purata. Piza disajikan standard, seperti makanan pencuci mulut. Kami mengesyorkan mengambil wain buatan rumah: satu liter vino merah atau putih della casa akan dikenakan bayaran hanya 8 €. Perkhidmatan di Carlo tidak boleh dipanggil sempurna, tetapi ini diimbangi dengan harga yang rendah: kos pasta 5 €, pizza - 5-7 €. Makan tengah hari untuk dua - kira-kira 30-40 €.
Alamat: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Waktu buka: setiap hari 12:00 - 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, foto Ashlee Perez
Restoran "Rugantino" adalah sebuah osteria dengan masakan tradisional Roman dan Mediterranean, dengan kawasan pedalaman yang asli, bergaya sebagai sebuah institusi purba, dan muzik live yang menyenangkan. Harga di sini agak rendah, perkhidmatannya sangat baik: para pelayan dapat dipersoalkan, staf berbahasa Inggeris dan dapat memberikan informasi yang menarik pada setiap hidangan menu. Ia patut mencuba apa-apa pilihan pasta, terutamanya dengan cendawan, ayam khas Roman dalam lada manis - pollo colli peperoni. Makan malam untuk dua di Rugantino akan dikenakan biaya 40-50 €.
Alamat: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Laman web: www.anticaosteriarugantino.com.
Waktu buka: setiap hari 12:00 - 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, foto oleh La Botticella
Restoran ini adalah milik keluarga Rom yang benar yang mengalu-alukan tetamu dengan keramahtamahan dan perangai Itali. Osteria La Botticella menyajikan masakan Rom kuno, sambil mengekalkan rasa yang ringkas dan tulen. Ia patut dicuba keju, sauté dari kerang dan kupang, pasta karbonara, ravioli dengan cendawan. Di La Botticella - stik yang sangat menyelerakan, daging kambing yang lazat; mereka memasak ikan dengan baik di sini - bass laut panggang. Tagihan untuk dua akan dari 40 hingga € 70: tag harga bukanlah yang paling murah, tapi layak. Bahagiannya besar, tapi cuba makan segala yang anda pesan supaya tidak menyinggung perasaan pemiliknya. Institusi ini dibuka dari pukul 19:00, lebih baik menyimpan jadual.
Alamat: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Masa kerja:
Mon-VT, Thu-Sat 19:00 - 23:00;
Sun 13:00 - 15:00;
Hari kelmarin.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, gambar oleh ElVigarmo
Institusi "Hadiah Penyair" menawarkan pizza terbaik di Rom - tanpa ragi, lembut, berair. Pecinta makanan mengatakan dia adalah ilahi. Saya mahu kembali ke restoran pizza ini, sering ada antrian. Mereka memasak di sini mengikut kanun klasik - di dapur pembakaran kayu. Pizza juga dijual untuk diambil, tetapi lebih baik menunggu di barisan dan makan di bilik bawah tanah yang selesa atau di luar meja. Menu ini menawarkan banyak pilihan yang disediakan mengikut resipi tradisional dan asli, contohnya, pizza dengan minuman keras Grand Marnier atau spesies Sarmonata dengan salmon. Cuba semua jenis jika anda mempunyai masa yang mencukupi. Untuk dua di sini anda boleh menghabiskan 25-30 €.
Alamat: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Laman web: www.darpoeta.com.
Waktu buka: setiap hari 12:00 - 00:00.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata adalah sebuah restoran dengan masakan Rom yang tipikal di pusat Rom, di daerah Monti, di sebelah daerah Trastevere. Tempat dengan 100 tahun sejarah. Adalah lebih baik untuk menempah tempat terlebih dahulu. Institusi ini terkenal dengan spageti carbonara. Harga purata untuk spageti adalah € 6-7 (€ 12 untuk pasta yang paling indah - dengan artichokes dan kambing). Perintah di sini juga artichoke Yahudi, oxtails Rom dan, tentu saja, wain buatan sendiri. Restoran cip - dinding dicat. Anda juga boleh meninggalkan keinginan anda. Tulis nama anda di dalam hati atau naik ke siling dan lukiskan gambar yang besar.
Alamat: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Laman web: www.lacarbonara.it.
Waktu pembukaan: makan tengah hari 12:30 - 14:30; makan malam 19:00 - 23:00; Ahad adalah hari libur.
Bagaimanakah saya menjimatkan hotel?
Segala-galanya sangat mudah - melihat bukan sahaja pada tempahan. Saya lebih suka RoomGuru mesin carian. Dia sedang mencari diskaun pada masa yang sama pada Tempahan dan pada 70 tapak tempahan lain.
