Tradisi kuno dan isyarat muhibah. Hari cawan kopi di Itali disambut pada 10 Disember.
Adat kuno dilahirkan pada pertengahan abad kesembilan belas. Di Naples, sebagai contoh, "digantung" (caffe sospeso) dipanggil kopi, yang dibeli oleh orang kaya yang lebih miskin di bar. Ini telah dilakukan, mengikut tradisi Neapolitan, untuk memberi walaupun orang yang paling tidak berjaya peluang untuk menghargai rasa espresso sebenar.
Walau bagaimanapun, kemudian datang era ledakan ekonomi dan kebajikan umum, dan tradisi "digantung" kopi dilupakan. Sehingga hari ini. Kerana krisis, kebiasaan untuk membayar kopi kepada mereka yang tidak mampu membayarnya telah kembali. Lebih-lebih lagi, pada tahun 2011, satu gerakan nasional muncul, Rangkaian Kopi Hanging, yang kini mempunyai kira-kira enam puluh bar, perayaan dan persatuan yang menyokong inisiatif, dari Trieste ke Lampedusa. Dan ini tidak menyebut contoh di Sepanyol, Sweden dan Brazil.
Bagaimana ia berfungsi? Sangat mudah. "Di tempat-tempat yang memberi peluang ini, sesiapa sahaja boleh meninggalkan cawan kopi yang dibayar. Pentadbir menulis di papan khas berapa cawan boleh dijual, dan memadamkan inskripsi apabila seseorang mengambil kopi ini," jelas Chiara Sasso, presiden Rangkaian Kopi Hanging. "Matlamat," katanya, "adalah untuk menggalakkan pertukaran bersama makanan dan barangan penting yang lain. Hari ini, amalan ini menjadi semakin penting. Kami cuba memaksimumkan projek kami dan berharap setiap hari bilangan bar dan acara dengan" digantung "kopi akan berkembang."
Termasuk sebab ini hari ini, 10 Disember, serentak dengan Hari Hak Asasi Manusia Antarabangsa, dirayakan buat kali ketiga Hari Kopi yang ditangguhkan. Pelbagai acara yang diadakan di seluruh Itali termasuk: membentangkan laporan, pertunjukan muzik dan seni, menunjukkan filem pendek dan gula-gula yang mencicipi, hebat dengan harmoni kopi Italiyang pasti akan "digantung".
Ia harus dikatakan bahawa ramai orang terkenal telah diperhatikan dalam barisan Rangkaian. Dari penyanyi TV Itali yang terkenal Luca Mercalli dan pelakon terkenal Franca Rame kepada Datuk Bandar Naples, Luigi de Magritis. Kesemua mereka menyokong idea kopi "digantung". Lagipun, ini bukan sekadar secawan kopi, tetapi isyarat muhibah. Yang ditemani - mengapa tidak? - senyuman yang baik.
