Cantik Sicily mendedahkan rahsia-rahsianya. Di pulau terbesar kepulauan Aegadian di Favignan membuka Muzium Tuna. Sekarang pelancong akan dapat mengetahui berapa generasi penduduk tempatan telah mendedikasikan diri mereka dan bagaimana Mattan yang legenda itu berlaku.
Laut di Favignana sentiasa jernih. Tidak hairanlah teluk merah (Cala Rossa), yang terletak di pulau itu, adalah antara sepuluh pantai terbaik di Itali. Malah berhampiran pelabuhan, di mana pada waktu subuh dan pada waktu matahari terbenam, bot-bot nelayan dipenuhi dengan janggut merah, lobsters spiny, cumi-cumi, mullet dan bass laut. Sebaik sahaja pelancong meninggalkan feri di pantai terbesar di tiga pulau kepulauan Egadi (terdapat juga Levanzo dan Marettimo), perkataan pertama yang menangkap matanya dan telinga adalah "tuna". Berikut adalah "Tuna House", "Tuna Gastronomy", "Tuna 2011" dan sebuah bar yang menyajikan aperitif berasaskan tuna. Walau bagaimanapun, perikanan industri untuk ikan tuna, yang memberi makan penduduk setempat selama beberapa abad, telah dihentikan selama tujuh tahun.
Dibina semula hari ini menjadi sebuah muzium yang indah, Tonnara Florio (Kilang Perikanan dan Pengolahan Tuna, Tonnara Florio) pernah menjadi syarikat pemprosesan tuna yang paling moden dan berjaya di seluruh Itali selatan. Ia dibina pada pertengahan abad ke-19 atas inisiatif Senator Ignazio Florio, yang berasal dari keluarga usahawan Sicily yang dihormati. Di kilang barunya, Ignazio dapat mengatur kitaran kerja yang melibatkan beberapa ratus orang. Dia bukan sahaja menarik hampir semua penduduk pulau itu untuk menangkap ikan tuna - dengannya pendudukan ini menjadi tradisi dan menjadi sebahagian daripada cerita rakyat tempatan.
Proses penangkapan ikan tuna dipanggil Mattanza: dari perkataan Sepanyol "mactare", yang bermaksud "membunuh." Setiap hari, nelayan memasuki perjuangan sengit, selalunya satu demi satu, dengan penduduk marin. Mattanza telah memasukkan ciri-ciri upacara kolektif, membayangkan penglibatan seluruh penduduk dalam kerja dan penembusan ke dalam lagu-lagu ritual yang meminta bantuan atau melindungi dari mata jahat. Mattanza mengajak perpaduan sosial sebagai asas untuk hidup: untuk hidup, orang perlu bersatu dalam kumpulan dan mewujudkan hubungan sosial.
Penangkapan ikan tuna melibatkan penyediaan yang teliti: banyak bot yang berlainan dan tongkang yang disediakan secara khusus memancing serta-merta, dan masing-masing melaksanakan tugasnya. Puluhan sauh, beratus-ratus meter rangkaian, orang ramai, yang masing-masing mempunyai peranannya sendiri dalam persembahan yang baik dan dipertimbangkan.
Mattanza bukan hanya memburu, tetapi menangkap ikan menggunakan taktik dan strategi pintar. Penangkapan tuna didasarkan bukan sahaja kepada pengalaman dan bakat nelayan, ketepatan juga penting dalam menguatkuasakan mekanisme kematian. Untuk melakukan ini, semacam maze dibina dari jala yang dilebarkan ke laut, di mana ikan yang tidak curiga harus berenang sehingga ia sampai di tempat yang tidak dapat dilepaskan lagi - ruang kematian yang disebut.
Mattanza semestinya didahului oleh ritual dan lagu-lagu, menyukai tuhan-tuhan dan meminta belas kasihan mereka. Orang yang secara langsung menujukan tuhan-tuhan dan bertanggungjawab untuk perancangan dan koordinasi orang Mattan disebut "rais" (rais). Ini adalah ketua keseluruhan acara, yang mengendalikan keseluruhan proses dari awal hingga akhir. Ada sesuatu yang legenda dan megah di Mattan, yang menakjubkan, dan semua peserta dalam pertempuran sengit menjadi pahlawan di luar kehidupan dan kematian. Dan semua ini berkaitan dengan Mattanian tradisional, yang diterangkan semula di Odyssey dan bertarikh kembali kepada amalan orang Phoenicia kuno dan Arab.
Mattan sebenar yang terakhir telah diadakan pada tahun 2007. Antara banyak faktor, penurunan jumlah ikan juga terjejas: nelayan Jepang menangkap ikan tuna di Lautan Atlantik, dan dia tidak mempunyai masa untuk sampai ke Laut Mediterranean. Buat sementara waktu, Favignan masih mengadakan "demonstrasi" untuk pelancong, tetapi pada tahun 2009 mereka juga berhenti. Walau bagaimanapun, pada bulan Ogos 2013, Muzium Tuna yang dipanggil (Ex Stabilimento Florio a Favignana) secara rasmi dibuka di Tonnara Flavio selepas pembinaan semula.
Jam pembukaan Muzium: setiap hari dari 10.15 hingga 13.15 dan dari 16.15 hingga 19.15.
Bayaran masuk: 4 euro, untuk orang berumur lebih dari 65 tahun
Lawatan berpandu adalah percuma dalam bahasa Itali.
Masa pelayaran: 10.30 / 11.15 / 12.00 / 16.15 / 17.30
