Di mana hendak makan risotto di Milan? Kajian Antica Trattoria dela Pesa

Kami pergi untuk makan tengah hari di restoran Antica Trattoria della Pesa untuk makan risotto Milan sebenar mengenai nasihat penduduk tempatan - ini adalah sebuah institusi bersejarah dengan masakan tradisional Milan. Pesa - diterjemahkan dari bahasa Itali sebagai skala.

Inilah yang dikatakan pemilik tentang restoran:

Salah satu restoran tertua di Milan, yang terletak di mana, sehingga tahun 80-an abad XIX, barangan yang diterima dari luar bandar ditimbang untuk membayar duti, dan kemudian melalui Porta Comasina, sekarang Porta Garibaldi . Tempat yang penuh sejarah, sentiasa dikunjungi oleh orang tempatan dan asing. Cita-cita pemilik, keluarga Sassi, adalah untuk memelihara suasana dan keaslian perabot: dapur berjubin, lantai kayu dan piring lama, peduli dengan kualiti masakan Lombard tradisional. Sebuah sudut Milan di mana rasa dan tradisi yang baik bertemu.

Laman web rasmi restoran: anticatrattoriadellapesa.com
Alamat: Viale Pasubio, 10, 20154 Milano MI, di sini adalah titik pada peta
Telefon untuk tempahan: +39 02 6555741

Menu dan harga

Harga pada menu adalah sedikit melebihi purata di Milan. Antipasti (kos makanan) kos antara 10 hingga 16 euro. Kursus pertama (Primi Piatti) dari 13 hingga 18 euro. Kursus kedua (Secondi Piatti) 26-38 euro, dan pencuci mulut (Dolci) 8-12 euro.

Apa yang kita makan

Pilihan majoriti adalah jelas - risotto di Milanese (risotto milanese), itu hidangan tradisional ini yang saya ingin cuba pasti.

Terdapat beberapa versi kenaikan risotto di Milan: Versi pertama mengatakan bahawa pelatih, sambil melukis kaca berwarna di Katedral Duomo (Duomo di Milano), secara tidak sengaja menjatuhkan berus yang dilapisi dengan kunyit ke dalam kawah dengan risotto. Versi kedua - warna kuning emas dianggap simbol kemewahan. Sebagai contoh, dalam era Baroque, emas telah ditambah ke setiap hidangan untuk kecantikan, yang kemudiannya digantikan oleh safron.

Hidangan itu tidak dipuji dan semua orang menyukainya.

Saya memutuskan untuk merawat diri saya untuk pasta Rigatoni Pomodoro.

Untuk pencuci mulut, sahabat saya memilih apel tart apple (tarte tatin) dan coklat muse (mousse di cioccolato), semua orang berpuas hati, sangat lazat.

Akaun

Bil makan tengah hari untuk 6 orang adalah 189 euro. Perkhidmatan untuk perkhidmatan (Coperti) di trattoria adalah 4 euro bagi setiap orang.

Sudah tentu, di Milan anda boleh makan lebih murah daripada 35-40 euro setiap orang, tetapi anda perlu melawat trattoria purba sekurang-kurangnya sekali demi risotto Milanese.

Tonton video itu: VVIP KE BATASIOLO WINERY! #PatGoTravel (November 2024).

Jawatan Popular

Kategori Restoran di Milan, Artikel Seterusnya

Persatuan

Orang Itali lebih suka pergi bekerja dengan kereta

Menurut kajian terbaru oleh InfoJobs.it, 60% orang Itali bergerak dengan kereta mereka sendiri. Pada masa yang sama, 44% responden bekerja kurang dari setengah jam berjalan kaki dari rumah. Risiko terjebak dalam kesesakan lalu lintas, bernafas asap ekzos dan membazirkan masa dengan pemandu lain menakutkan orang Itali lebih kurang daripada kebarangkalian ditinggalkan tanpa kereta.

Baca Lebih Lanjut

Persatuan

Sister Christina sekali lagi mengejutkan penonton dalam acara "Suara"

Sister Cristina, seorang biarawati dari Sicily yang menaklukkan setiap bulan setiap bulan dengan penampilan lagu Alicia Keys "No One", mengulangi kejayaannya yang dizzying sekali lagi, kali ini menyampaikan kepada penonton dan juri visinya lagu "Girls Just Want to Have Menyenangkan »oleh Cyndi Lauper. Nun yang menawan itu muncul semula di televisyen dalam pameran "The Voce" (analog bahasa Itali dari "The Voice" Amerika).

Baca Lebih Lanjut

Persatuan

Pekerja kilang Naples mencari status hamba

Beratus-ratus penduduk asli Bangladeshi, yang bekerja di kilang-kilang tekstil di Sant'Antimo dekat Naples, meminta mereka menerima status hamba, percaya bahawa hanya dengan cara ini mereka akan dapat meninggalkan majikan. Menurut mereka, pemilik kilang memaksa bawahan mereka bekerja hampir sepanjang hari, sambil membayar mereka tidak lebih daripada 250 euro sebulan.

Baca Lebih Lanjut

Persatuan

Dua juta orang muda Itali tidak bekerja dan tidak belajar

Agensi Perangkaan Kebangsaan Itali ISTAT berkata kajian baru-baru ini tentang populasi negara telah menunjukkan angka yang menyedihkan: hari ini, kira-kira dua juta (23.9 peratus) orang muda tidak bekerja atau belajar. Data ini digunakan untuk golongan muda berusia 15 hingga 29 tahun.

Baca Lebih Lanjut