Sebagai salah satu yang paling popular di dunia, masakan Itali sebenarnya lebih daripada pizza dan pasta. Diisi dengan bahan rahsia, hidangan Itali segera menyebabkan kekaguman, dan kadang kala ketagihan!
Jadi, Top 10 fakta menarik dan tidak dijangka mengenai masakan Itali:
- Lebih 450 jenis pasta yang berbeza dan sos yang tidak banyak dimasukkan ke dalam buku masakan Itali.
- Purata Itali makan 23 kg pasta setahun. Penduduk negara-negara Eropah lain menyerap kira-kira 6 kg setahun.
- By the way, perkataan itu Spaghetti secara literal diterjemahkan kepada "tali / benang", dan orang Itali sendiri memanggil pasta mereka "maccheroni."
- Pada masa lalu Makan pasta terus dengan tangan andatanpa bantuan pisau dan garpu!
- Tomato, komponen penting dalam masakan Itali, memasuki negara ini pada tahun 1700 sahaja.
- Perlu diperhatikan bahawa masakan Itali klasik tidak menerima campuran pasta dan bakso / bakso
- Ketika restoran makanan cepat saji pertama dibuka di Rom pada tahun 1986, orang Itali menganggap diri mereka begitu tersinggung mengatur pengedaran spageti percuma di depan institusi. Oleh itu, mereka cuba menggalakkan warga negara untuk mengingati warisan gastronomi negara.
- Hidangan berikut dianggap asas untuk masakan Itali klasik: minyak zaitun, bawang putih, basil, oregano, mozzarella, ricotta, parmesan, tomato dan makanan laut.
- Di utara negara ini, orang Itali lebih suka mentega untuk memasak di zaitun.. Lebih-lebih lagi, di zon ini, kebanyakan hidangan disediakan beras beras, bukan pasta.
- Lama sebelum pasta mula dijual dibungkus di kedai-kedai, setiap suri rumah yang menghormati diri memasak spageti sendiri. Pasta dikeringkan di dapur khas Itali, sering di jalanan. Malah pada zaman moden, anda dapat melihat gambar yang sama.
