Piza yang paling lazat boleh dinikmati di rantau Itali Puglia. Doh pizza yang indah ini dimasak dan dimasukkan ke dalam pan panggang Giuglio Scialpi di institusi Barsentumnya, yang terletak di Putignano di wilayah Bari.
"Saya telah menanti kemenangan ini sejak 2000," kata gembira Salpy. "Dan saya dengan senang hati mempersembahkannya kepada isteri dan anak saya."
Selepas "pertempuran" sukar, di mana pelbagai kemahiran ditunjukkan dengan mozzarella, oregano dan bahan-bahan yang benar-benar luar biasa untuk hidangan Itali tradisional, seperti sos strawberi dan champagne, juri XXIII International Pizza Championship www.campionatomondialedellapizza.it dianugerahkan Salpi dalam kategori "Pizza klasik terbaik" untuk penglihatannya terhadap pizza Contadina.
Kejayaan pizza disediakan oleh mozzarella stracciatella (mozzarella stracciatella), terung goreng, ikan bilis dan bahan-bahan lain.
Tempat kedua pergi ke Diego Segato dari Pizzeria Rocca di Asolo, Treviso Province, dan Davide Bianchi dari pizzeria Sant'Ampelio dari Bordighera, Provinsi Imperial, dianugerahkan pingat gangsa. Imperia)).
Dari 7 hingga 9 April, lebih daripada 600 peserta kejuaraan perayaan yang luar biasa datang ke bandar Parma, yang kemahirannya dinilai dengan teliti oleh 30 ahli juri dari pelbagai negara. Hakim mengkaji resipi untuk pizza dari lebih dari 30 negara dan memantau proses memasak dengan teliti.
Dan ini benar-benar satu pesta untuk seluruh dunia: secara keseluruhan, para peserta membakar kira-kira 3,000 pizza! Kejuaraan di Parma tidak berhenti memukau kedua-dua profesional dan penonton biasa. Jika anda berfikir bahawa pizza Neapolitan terbaik (pizza Neapolitana) boleh dinikmati di Pozillipo di Naples, maka anda tersilap. Pertandingan telah mendapati bahawa hidangan tastiest diperolehi di 400 Gradi Pizzeria di ... Melbourne, Australia. Dan memasak master masakan kuliner Johnny Di Francesco (Johny Di Francesco), yang dilahirkan di Naples dan menguasai seni membuat pizza di sana. Dengan cara ini, tempat ketiga dalam pencalonan ini pergi kepada peserta dari London, Marco Fuso, yang bekerja di rangkaian pizzerias Franco Manca, dan pitcher pizza dari rantau Campania mengambil langkah kedua podium.
Perlu diingat bahawa pencalonan pada perayaan antarabangsa tahun ini hanya berlimpah. Jadi, para peserta mendapati bukan sahaja yang dimasak yang terbaik, tetapi yang paling cepat.
Tempat pertama dalam kategori ini diambil oleh Giuseppe Amendola dari pizzeria Pizzeria Mediterranea (commune Re (Re)), yang dapat membuat hidangan ini hanya dalam 45 saat. 11 saat di belakang pemenang, dan, dengan itu, mengambil tempat kedua yang mulia Eros Segato (Eros Segato) dari Pizzeria Rocca dari San Vito di Altivole. Gangsa pergi ke Giuseppe Conte dari pizzeria La conchiglia di Verona (Verona), yang membuat pizza dalam 1 minit dan 5 saat.
