Jerman

Bagaimana saya minum bir Kölsch bahagian 2

Kini hanya kira-kira yang paling asas, mengenai dia, mengenai bir Kölsch. Anda boleh merasakan aroma dan rasa yang indah hanya dengan melawat Cologne atau bandar Bonn yang berdekatan. Bir berkilauan ringan dengan kandungan alkohol sehingga 4.7% tidak boleh diangkut untuk masa yang lama, dari mana kualitinya boleh hilang selama-lamanya. Oleh itu, kilang bir Cologne menyediakan keperluan seluruh kawasan kejiranan.

Kini hanya kira-kira yang paling asas, mengenai dia, mengenai bir Kölsch. Anda boleh merasakan aroma dan rasa yang indah hanya dengan melawat Cologne atau bandar Bonn yang berdekatan. Bir berkilauan ringan dengan kandungan alkohol sehingga 4.7% tidak boleh diangkut untuk masa yang lama, dari mana kualitinya boleh hilang selama-lamanya. Oleh itu, kilang bir Cologne memenuhi keperluan seluruh kawasan kejiranan untuk minuman bir bir Cologne.

Secara tradisinya, Köls di restoran bir dan pub memberikan Köbes, seorang pelayan yang kuat dan dibina dengan baik. Dan jangan panggil dia - Aubert, seperti biasa di bahagian lain di Jerman, dia akan sentiasa berada di sana tanpa hujan es, jika hanya kaca anda kosong.

Dan ini akan berterusan sehingga anda merasa bahawa bir telah mengisi semua intipati anda dari kepala ke hujung jari, kemudian berani meletakkan cawan kadbod di bawah segelas bir pada kaca - ini akan memberi isyarat kepada orang yang berpakaian seragam biru yang anda "bosan."

Köbez bergerak tegas antara barisan dengan dulang Kolschkranz yang besar, yang mempunyai sehingga 15 sel untuk gelas di bahagian bawah, kelihatan seperti klip colt yang dikenakan. Kacamata secara tradisinya tinggi, dengan curam, bahkan dinding, walaupun kapasiti mereka hanya 200 ml. Para penyajak bir benar berhujah bahawa minum bir dari kacamata besar tidak berbaloi, kerana aroma bir hilang dan palet berkilau terang hilang. Draf bir Kölsch sangat popular, walaupun terdapat pecinta bir di tong khas, dan bahkan dalam botol. Jenama Cologne Sion, Gansa, Dom, Gaffel dan Kuppers paling popular hari ini. Jika anda datang ke Cologne, anda pasti akan mengunjungi restoran bir FRÜH, yang dikasihi oleh semua penduduk tempatan dan pelancong.

Ia terletak bersebelahan dengan Katedral yang indah - salah satu tarikan terkenal di negara ini. Di hadapan restoran adalah air pancut dari Cologne gnomes. Masuk ke dalam, anda mendapati diri anda di ruang bawah tanah bir lama. Para tetamu duduk di atas bangku-bangku kayu yang luas di belakang meja-meja yang ditemui di meja-meja kayu yang besar dan kasar. Di mana-mana cuaca, pada bila-bila masa sepanjang tahun, restoran ini mempunyai banyak pelawat. Dewan itu boleh menampung sehingga tiga ratus orang, sementara meja juga disediakan di jalan berhampiran pintu masuk restoran.

Peter Jozef Fruch Brewery, yang dibuka pada tahun 1904, menawarkan bir tanda tangannya dengan nama yang sama, masakan tradisional Jerman yang lazat, dan makanan ringan Cologne.

Berjalan pada waktu petang di Cologne, kami melihat ke dalam restoran bir ini, memandangkan pemandu menasihatinya satu hari lagi sebagai salah satu pantri bir sebenar. Kami gembira, kami hanya menyeberangi ambang institusi itu. Koes yang kuat, lincah dan agak kukuh membawa kita ke meja-meja yang tak terhitung jumlahnya, di mana duduk di tempat kesunyian, di mana kumpulan besar tetamu institusi. Ia seolah-olah ketika menenun melalui koridor bawah tanah, kita tidak akan dapat mencari sudut percuma, tetapi kami sangat bertuah, terdapat meja kayu dengan bangku kuat seperti pelayan kami di lorong yang sangat.

Dan di sini adalah menu di tangan kami. Apa yang kita mahu? Ya tentu bir! Dan sosej Jerman tradisional, seperti tanpa mereka. Dalam masa kurang daripada beberapa minit, bir itu dipamerkan dalam gelas nipis di atas meja kami. Dalam pendapat yang dipersoalkan, ketika menilai jumlah bir, Köbez menandakan sesuatu dengan pensil pada kadbod ... Sebut pertama dibuat, bir itu sangat baik, tidak biasa, mempunyai aroma yang unik dan rasa yang tidak lazim. Hanya mempunyai masa untuk mencuba minuman yang menarik, bir sudah mabuk. Pelayan omnipresia kami, yang datang dari mana-mana, telah berdiri di hadapan kami dengan gelas penuh bir. Menunggu sosej Jerman berjenama, enam tanda telah dibuat pada kad grafik kami dengan pensil, masing-masing dari kami mengosongkan tiga gelas bir Kölsch yang sangat baik. Sosej hanya menaikkan nafsu makan kita dan keinginan untuk membalikkan lebih daripada beberapa cawan Kölsch. Sejam kemudian, kami sudah mencari tandas di labirin bawah tanah dan koridor. Ia tidak sukar, tetapi tanpa ia dalam apa-apa institusi dengan apa-apa cara. Oleh itu, selepas kembali ke meja kayu kami, kami telah pun menjadi "sudut" kami yang selesa, kami dengan sukacitanya meletakkan bahagian baru Kölsch dengan kaki babi goreng yang sama lazat. Malam itu terus, tidak kami atau jiran kami dari Scandinavia, yang telah memilih meja jauh, sedang terburu-buru untuk pergi. Dan bagaimanakah anda dapat meninggalkan surga ini di Cologne, di mana makanan yang sangat baik dan minuman Cologn yang mempesonakan membuat kelonggaran benar-benar ilahi.

Bagaimanakah saya menjimatkan hotel?

Segala-galanya sangat mudah - melihat bukan sahaja pada tempahan. Saya lebih suka RoomGuru mesin carian. Dia sedang mencari diskaun pada masa yang sama pada Tempahan dan pada 70 tapak tempahan lain.

Jawatan Popular

Kategori Jerman, Artikel Seterusnya

Apa masa sekarang di Itali
Cuti di Itali

Apa masa sekarang di Itali

Itali berada di zon waktu dunia pada musim sejuk UTC +1, dan pada musim panas UTC +2, bermakna di semua bandar - Rome, Milan, Venice, Verona, Bologna, Naples, Florence, Turin, Bari, Parma tidak ada perbezaan waktu. Tepat masa tempatan di Itali sekarang. Apabila masa diterjemahkan di Itali, Masa diterjemahkan 2 kali setahun di Itali - pada bulan Mac dan Oktober.
Baca Lebih Lanjut
Di mana untuk pergi buat kali pertama ke Itali?
Cuti di Itali

Di mana untuk pergi buat kali pertama ke Itali?

Kota mana yang terbaik untuk melawat di Itali untuk kali pertama? Bagaimana untuk merancang percutian budaya untuk memahami negara dan membuat perjalanan sedini mungkin? Untuk kali pertama pergi ke Itali, saya akan menasihati tiga versi program yang dirancang untuk 7-10 hari: Rom, Florence dan, mungkin, Naples - pendekatan yang betul jika anda bercadang untuk kembali dan belajar negara matahari dan anggur secara beransur-ansur; Rom, Naples, Florence, Venice - anda akan menjadi letih, tetapi anda akan melihat banyak; Milan, Venice, Verona, Florence, Pisa, Rome, Naples - jika anda pergi ke Itali untuk yang pertama dan, kemungkinan besar, kali terakhir.
Baca Lebih Lanjut
Tradisi Krismas di Itali
Cuti di Itali

Tradisi Krismas di Itali

Adegan Nativity Di Naples, Krismas sentiasa sangat berkaitan dengan tradisi, dan khususnya, dengan tradisi den Krismas. Street San Gregorio Armeno (Via San Gregorio Armeno) adalah terkenal di dunia untuk kedai-kedai krafnya, yang menciptakan semula kelahiran Kristus dan membuat sejumlah besar watak supaya semua orang dapat membuat adegan kelahiran Krismas mereka sendiri.
Baca Lebih Lanjut