Seperti rama-rama, tidak membiarkan sayapnya, terbang ke dalam cahaya, jadi gourmets coklat, tidak membiarkan perut mereka sendiri, berduyun-duyun ke Turin dari seluruh dunia pada akhir November. Menurut statistik CioccolaTo Festival Coklat Turin setiap tahun mengumpul lebih daripada 700 dari ribuan orang, dan hanya sepuluh hari lebih daripada 30 tan makanan coklat yang dimakan di sini. Walau bagaimanapun, perkara pertama yang pertama.
Disebabkan sejarah dan seni bina yang kaya, bandar ini sering disebut "buaian kebebasan Itali" dan "modal Baroque Eropah". Puluhan ribu wisatawan dari seluruh dunia datang ke sini setiap tahun untuk melihat kafan terkenal, universiti kuno, muzium, istana, galeri dan tarikan lain di Turin.
Turin Veneto menjadi pameran besar
Tetapi hari ini bukan tentang itu, tetapi tentang ... coklat, yang menjadikan bandar Itali ini sebagai pusat dunia coklat. Oleh itu untuk ramai Festival Coklat Turin menjadi yang paling didambakan dari semua pesta Itali.
Perayaan terkenal "CioccolaTo" di Turin mula diadakan sejak tahun 2003. Dalam dekad terakhir bulan November, dan kadang-kadang pada bulan Mac (ini adalah bagaimana penganjurnya memutuskan), bandar dan kawasan sekitarnya secara literal tepu dengan bau coklat.
Semuanya bermula dengan secawan coklat panas ...
Walaupun cuti itu hanya berusia 14 tahun, kisah cinta penduduk bandar untuk pencuci mulut ini bermula seawal abad ke-16 (lebih tepat pada tahun 1560). Pada masa itu, Duke Emanuel of Savoy mengisytiharkan Turin sebagai ibu kotanya. Untuk menghormati peristiwa penting ini, Duke memutuskan untuk menyajikan secawan coklat panas ke bandar sebagai hadiah. Tidak seorang pun yang disyaki bahawa selepas beberapa abad, berkat hadiah simbolik ini, Turin akan menjadi bandar utama di dunia coklat di Eropah.
Perayaan pertama "CioccolaTo" di Turin telah diadakan pada tahun 2003
Selama berabad-abad, pengusaha Turin "menggilap" kemahiran mereka, sehingga tidak menghairankan bahawa hampir semua tuan yang paling terkenal coklat dilahirkan di wilayah Itali ini. Manisan kegemaran dari campuran praline dengan kacang dan coklat - gianduotto - juga dicipta di sini. Dan jenama coklat seperti Ferrero, Strello dan Kaffarel tidak memerlukan pengiklanan sama sekali. Perlu diingat bahawa pada satu masa, tuan-tuan dari seluruh dunia berkumpul di Turin untuk mempelajari rahsia membuat coklat, termasuk pengilang-pengilang Switzerland yang terkenal hari ini.
Selama berabad-abad, para pengiring di Turin "menggilap" kemahiran mereka
Pengabdian kepada tradisi dan banyak lagi
Dianggarkan bahawa hanya di Turin sendiri sehingga 85 ribu tan produk yang dihasilkan dari coklat dihasilkan setiap tahun, dan ini adalah 40% dari semua pengeluaran di Itali. Lebih-lebih lagi, bersama-sama dengan jenama yang sudah terkenal di bandar ini, pengeluaran coklat artisanal juga dipelihara, yang tidak semestinya lebih berkualiti daripada "saudara-saudara" yang tidak dikenali. Caranya ialah semasa pengeluarannya kedua-dua mereka mengikuti tradisi lama yang telah diuji selama berabad-abad. Walaupun unsur kebaruan juga ada di sini, kerana dunia tidak berdiam diri. Pengecat Turin, tanpa berlepas dari tradisi, tetap menjaga "hidung mereka dalam angin", yang membantu mereka untuk menangkap secara sensitif trend semasa dan mengikuti masa-masa.
Pada perayaan ini, tuan-tuan coklat mempersembahkan produk baru terbaik mereka.
Dan kini kembali ke perayaan ... Semasa penahanannya, dan Festival Coklat Turin berlangsung sepuluh hari, dataran bandar utama Vittorio Veneto menjadi pameran besar. Dari banyaknya coklat yang dibentangkan di sini, pelawatnya hanya berputar. Bersama-sama dengan jenama gula-gula yang tersayang, para tuan coklat mempersembahkan produk baru terbaik mereka. Tidak menghairankan bahawa coklat dianggap sebagai cenderahati utama Turin.
Dari kuantiti dan pelbagai coklat, kanak-kanak gembira
Kad coklat "ChocoPass"
Satu lagi ciri menarik yang dicipta oleh pengilang tempatan: semasa pesta coklat, kad khas dijual di sini - "ChocoPass" (pada tahun-tahun sebelumnya ia kos 12 euro). Jika anda mengambil kira bahawa kos purata kuih-muih di pameran itu adalah beberapa euro, maka ini benar-benar satu pembelian yang menguntungkan. Kad ini membolehkan pemegangnya merasai pelbagai jenis produk coklat di kemudahan kuih-muih di bandar selama beberapa hari lebih daripada 2 kali ganda. Dan, sebagai tambahan, dengan diskaun untuk membeli jenis coklat kegemaran anda dan cenderamata coklat indah, yang, seperti yang anda tahu, bandar Turin terkenal.
Pengecat Turin suci melindungi tradisi purba
Sekali lagi mengenai pameran itu
Apa cuti Itali tanpa hiburan, persembahan dan program kebudayaan, permainan dan pertandingan yang menyeronokkan? Dan Turin tidak terkecuali, kerana pada coklat festival tetamu dari seluruh dunia datang bersama-sama. Tetapi percutian itu membawa kegembiraan yang istimewa kepada gigi manis terkecil - kanak-kanak. Sesungguhnya, sebagai tambahan kepada haiwan coklat, istana dan gunung gula-gula, anda boleh mengambil bahagian dalam bengkel, lihat bagaimana coklat disediakan, dan berkenalan dengan pengeluarannya.
Di Turin setiap tahun menghasilkan sehingga 85 ribu tan produk coklat
