Krisis ekonomi telah mencapai jadual bahasa Itali, mengancam kesihatan penduduk negara yang indah yang cuba keluar dari situasi kewangan yang sukar dan mengelirukan. Tahun lepas, enam daripada sepuluh orang Itali memakan makanan yang sudah tamat tempoh, yang merupakan gema yang sangat membimbangkan krisis yang melanda negara.
Itulah kesimpulan bahawa para penyelidik Coldiretti datang, baru-baru ini merumuskan hasil tinjauan dalam talian. Selain itu, hampir 34 peratus daripada mereka yang ditinjau mengakui bahawa mereka sedang meletakkan makanan di atas meja yang kehidupannya habis atau bahkan tamat tempoh, sementara 15 peratus daripada orang Itali mengatakan bahawa mereka makan makanan yang bernilai makan lebih dari dua minggu yang lalu . 2 peratus daripada mereka yang ditemuramah ditunjukkan dalam soal selidik bahawa mereka tidak semestinya menyemak hayat produk apabila pergi ke kedai dan sebelum menggunakannya.
Secara umum, sebagai Coldiretti memberi amaran, makan produk yang sudah tamat tempoh boleh menjejaskan kesihatan anda secara negatif, tidak menyebutkan bahawa anda tidak akan mendapat keseronokan dari makanan yang termasuk unsur-unsur yang rosak: mereka kehilangan bukan hanya ciri rasa mereka tetapi juga berkhasiat.
Coldiretti juga berpendapat bahawa trend semasa menunjukkan dengan jelas berapa banyak orang Itali telah terjejas oleh krisis ekonomi.
Oleh itu, pada tahun 2013, orang Itali menjadi kurang berkemungkinan untuk membeli buah-buahan dan sayur-sayuran: setiap keluarga purata dalam setahun memperoleh kira-kira 320 kilogram hadiah alam, iaitu seratus kilogram kurang daripada tahun sebelumnya. Agensi statistik nasional Itali bahkan menyatakan bahwa 16.8 persen populasi negara tidak mampu makanan kaya protein setiap dua hari.
Walau bagaimanapun, Kementerian Kesihatan Itali sebelum ini memberi amaran bahawa hari ini hanya terdapat sebilangan kecil produk yang kehidupannya tidak berubah: susu segar (7 hari) dan telur (28 hari). Bagi produk yang boleh dimakan, jangka hayat mereka ditetapkan mengikut beberapa faktor, seperti jenis pemprosesan, jenis bahan mentah, kaedah pembungkusan.
Itulah sebabnya mengapa pelanggan sering boleh tersandung pada produk dengan tarikh tamat tempoh yang berlainan. Satu cara atau yang lain, doktor sangat menyarankan untuk memakan makanan segera selepas pembelian mereka.
Gagasan untuk makan makanan yang rosak sering ditentukan oleh keinginan untuk memotong kos makanan, Coldiretti menerangkan. Ini adalah matlamat yang diikuti oleh lebih daripada 73 peratus orang Itali yang dikaji. Walau bagaimanapun, ini bukan jalan terbaik: setelah menyimpan jumlah tertentu pada produk berkualiti, kemungkinan besar anda akan membelanjakannya untuk merawat penyakit saluran gastrousus seperti gastritis atau ulser.
Itulah sebabnya Coldiretti menggesa warga Itali untuk menjaga kesihatan mereka dan menggunakan produk segar semata-mata, kebanyakannya boleh dibeli di pasaran tempatan dengan harga yang dikurangkan.
