Hidangan masakan Itali telah lama dan wajar mendapat pengiktirafan di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, masakan Itali bukan sahaja pizza dan pasta, seperti biasa dipercayai. Apabila orang berfikir tentang hidangan paling lazat dan popular yang dicipta oleh orang Itali, paling sering mereka datang ke fikiran lasagna, tiramisu, tortellini atau spaghetti. Malah, konsep masakan Itali termasuk sebilangan besar hidangan hebat dengan rasa yang luar biasa dan tidak dapat dilupakan. Mari kita lihat mana hidangan Itali yang paling terkenal dan periksa sama ada anda telah mencuba semua atau jika anda masih mempunyai sesuatu untuk berusaha.
Prosciutto
Parma ham, juga dikenali sebagai prosciutto. Prosciutto, sebagai peraturan, dihidangkan sebagai makanan ringan atau sebagai sebahagian daripada potongan sejuk sebelum makan tengahari atau makan malam. Orang Itali suka meletakkan produk ini pada kepingan roti atau grissini (grissini - roti). Pada musim panas, penduduk Itali yang cerah tidak menafikan diri mereka menikmati kesenangan menikmati prosciutto dengan tembikai pada lidi, serta jenis ham dengan madu, yang bersama-sama memberikan kombinasi yang menakjubkan manis dan asin.
Sup Minestrone (Minestrone)
Sejumlah besar sup berbeza berdasarkan kekacang, sayur-sayuran, kentang, pasta atau nasi. Antara bahan-bahan yang selalu terdapat di semua jenis minestrone adalah bawang, kacang, wortel, tomato dan saderi. Hidangan ini disampaikan kepada meja sebagai yang pertama atau sebagai alternatif kepada risotto atau pasta.
Ravioli
Dumplings pasta kecil dengan pelbagai tampalan. Memandangkan pemilihan spesies ravioli yang luas, tidak menghairankan bahawa hidangan Itali ini sangat popular di seluruh dunia.
Parmesan Chicken
Ayam Parmigiana (Ayam Parmigiana) - hidangan masakan Itali yang benar-benar klasik, yang mendapat perhatian khusus di Amerika Syarikat. Dan tidak hairanlah: ayam yang luar biasa tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.
Gelato
Gelato (gelato) - yang asli dan mungkin produk paling manis masakan Itali sangat popular di kalangan pelancong yang datang ke Itali. Dan betullah: rasa gelato Itali sebenar tidak dapat dibandingkan dengan mana-mana ais krim.
Keju Parmesan
Tahukah anda bahawa di Itali (dan di seluruh Eropah) Keju Parmigiano dilindungi oleh hak cipta. Ia dilarang menghasilkan di luar Parma (Parma). Produk ini menerima sijil kualiti hanya selepas 12 bulan, setelah menjalani pemeriksaan menyeluruh pakar. Perlu diingat bahawa keju jenis ini berfungsi untuk mewujudkan profesi yang unik untuk pendengar keju.
Risotto
Ramai orang ingat pasta apabila mereka berfikir tentang masakan Itali, tetapi sebagai tambahan kepada pasta, beras juga memerintah di negara ini. Risotto, seperti pasta, adalah salah satu hidangan Itali yang paling popular dan tercinta.
Lasagna
Lasagna adalah hidangan Itali klasik yang dibuat dengan parmesan, ham, mozzarella, ricotta dan daging lembu.
Spaghetti
Apa sahaja negara yang anda pergi, anda akan mendapati spageti di mana-mana. Walaupun terdapat banyak jenis pasta, pasta mungkin yang paling disukai. Ia agak murah, ia mudah disediakan, ia dibentangkan dalam banyak versi.
Pizza
Apakah hidangan masakan Itali yang lain terlebih dahulu jika tidak pizza? Satu fakta yang menakjubkan tentang hidangan ini: pizza Itali sebenar tidak mengandungi banyak keju dan tomato paste. Pizza begitu teguh dalam kehidupan orang Itali yang sering mereka makan sebagai makanan ringan sebelum makan.
